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中国零售业的路该怎么走?

中国零售业的路该怎么走?
迷茫,恐怕是当前大多数零售企业家内心最不愿碰触又时时涌上心头的一个字眼。
连苏宁、永辉、大润发等这些市场上叱咤风云的巨头企业都已经或正在想着抱电商的大腿了,传统实体零售企业还能有未来吗?区域中小零售企业的生路又在哪?
迷茫,是因为你只看到了表象,因为你没看到这些巨头之间媾和背后的资本推手的力量。
实际上,在中国广阔且发展不平衡的零售市场上,百花齐放就正是中国零售业未来之路的方向。只要你可以绽放,只要你清楚,谁是你可以学习交流的目标与方向。
资本有资本的玩法,实体更当有实体的定力。
处于发展转折期的中国零售业,更严峻的问题其实是零售企业家们正面临的关于资本与实体之间博弈诱惑、与狼共舞的问题。
当前,中国零售业表现出来的两个值得警惕的特点:
一是在资本推动下打着各种新概念旗号的所谓新零售资本势力对传统实体零售企业的资本渗透;
二是在销售增长普遍放缓、来客数普遍下滑的客观现实面前,大多数实体零售企业的焦虑,突出表现便是对各种版本的所谓新零售概念盲从,盲信。
那么,中国零售业未来的路应该如何走?
首先,我们看中国零售业的创新力量与方向。
以引入线上线下一体化概念的盒马鲜生、超级物种、京东到家等为代表的创新业态,就如同当年新出现的24小时便利店、高端超市一样,其只是代表着中国零售业业态细分的一个方向,定位更准、服务更专业、体验性更强,目标顾客群更清晰。
可以预见,随着中国消费者消费行为、生活方式、技术创新的不断变化升级,诸如此类的创新业态还会继续出现,但可以肯定的是它们不会也不可能取代零售业的其他业态,活跃在一线城市高端生活消费区域的它们只是中国零售业这个业态大家庭的新成员,最起码在相当长一段时间如此。
等到一千年以后,已没有你我,中国所有地区消费者的消费水平都达到同一,不再有收入水平、生活方式方面的差异以及城乡之别、地域之分,则另当别论。
换句话说,当前上述中国零售业的业态创新基本集中在了服务高端消费群体、以零售新技术作为重要驱动力之一的经济商业发达区域。对于大多数以普通老百姓日常所需为服务对象的零售企业来讲,这样的业态模式、这样的新零售,最多只可以用以开拓思路,受以启发。
那问题来了,由全国各地大多数区域中小传统零售企业组成的这一群体,未来该怎么办?路在哪里?
路在脚下。
第一,还是那句话,零售业是个很简单的行业,在这个简单的行业我们还有没有提升的空间?顾客对商品、服务、便利、安全的这些基本诉求,我们做好了吗?此为守正,即守住商业的本质,守住目标市场区域内顾客之所需。
第二,实体零售企业客流的下降、线上消费的分流,实际上就是消费行为与方式在发生变化的表现。因此,单纯的守正已经不能满足零售企业的长远发展战略,必须出奇,必须拥抱以新模式、新技术作为企业内生驱动力的提升效率、商品力、竞争力的零售创新。
那么,这样的创新、这样的优秀企业经验有吗?
如果你不盲从、如果你没有被误导、如果你认同零售企业的发展不是靠资本推动的概念说出来的、而是靠零售企业家带领下的零售人干出来、闯出来的话,那么适合于实体零售企业的创新、经验案例当然有,而且你可以选择适合自己企业的。
第三,线上线下一体化不是任何一家企业的专利,而是任何一家企业都可以有条件实现的发展模式。
问题的关键在于你是否有提供给目标消费顾客他所需要商品和服务的能力。
从全球经济发达国家、地区的零售业发展来看,无论是欧洲还是日本还是台湾,电商的发展水平与规模都远不及实体零售业。但是,像美国这样的国家却不然,地域空间的广阔为物流、电商的高水平发展准备了天然条件,中国也是一样,未来中国的零售业一定是线上线下相融共生。
对电商等所谓线上新零售对实体零售冲击的担心,是没有认清传统零售业发展放缓的真正原因、是杞人忧天,同时也是没有专注做好自己。
第四,解决好实体零售企业的根本问题——商品。
比如,围绕百姓一日三餐、民生需求做文章的超市企业,你的生鲜商品是否还在赔钱赚吆喝?你的生鲜商品是否做到了全时段陈列丰满?你的生鲜商品实现了占比多大的自营、直采、基地自建?你的生鲜商品是企业的核心竞争力还是负担?
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